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葱蒜类蔬菜怎样施用生物有机肥

葱蒜类蔬菜属单子叶二年生作物,其味辛辣,是生活中必不可少的调味类蔬菜,深受欢迎,在我国各地都有种植。葱蒜类包括以鲜嫩茎叶供食用的大葱、韭菜和以嫩鳞茎供食的大蒜、洋葱等,其根部的生长弱,入土均浅,吸水吸肥能力弱,对土壤肥力要求严格,尤其是在叶生长量迅速增加时,要及时补充植株生长所需的养分。

 

大葱选用地势平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作层厚的地块,茬口应选择三年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块。育苗田每平方米施生物有机肥2公斤,浅耕25厘米左右,整平耧细,做畦播种。定植前,大田采用沟施的方法,亩施生物有机肥120公斤作基肥。缓苗后,新叶开始缓慢生长,当葱白开始加长生长时,则需要开始追肥,亩用生物有机肥40公斤撒在垄背上,接着浇水,以促生长。进入管状叶盛长期,5--7天浇泼一次腐熟粪水。葱白产量显著增长时期,要根据葱白高度适当培土,培土后沟内亩施生物有机肥40公斤,配施尿素10公斤、磷酸二铵10公斤,然后中耕覆盖肥料,浇水促进肥效。

 

大蒜适于富含有机质,疏松肥沃的沙壤土栽培。根据大蒜的根系特点,大蒜栽种前,要求土地精耕细耙,畦面平整。大蒜对基肥质量要求较高,亩选择生物有机肥160--200公斤,一次施足。大蒜的栽培形式分垄作和畦作两种,春季垄作较好,植株受光好,地温上升快,出苗早,秋播多采用平畦栽培。大蒜萌芽期,一般不需较多水肥,主要是中耕松土,提高地温,促根催苗。抽薹分瓣时,加强肥水,适时收获蒜薹,促进蒜头肥大。蒜薹采收后茎叶不再增长,大量养分向贮藏器官转运,鳞芽生长加速。此期应亩追施生物有机肥40公斤,并增加灌水次数和加大灌水量,保持土壤湿润。

 

洋葱根系浅,吸收能力弱,要求肥沃、疏松、保水保肥力强的土壤。洋葱在营养生长期间,只有很短缩的茎盘,茎盘下部称为盘踵。茎盘上部环生圆筒形的叶鞘和芽,下面着生须根。洋葱对土壤营养要求较高,幼苗以氮素为主,鳞茎膨大期增施磷钾肥,能促进磷茎肥大和提高品质。栽培洋葱整地前亩施生物有机肥200公斤,然后深耕细耙,精细整地,做成宽1.7米平畦。定植后翌年开春,植株开始返青时灌返青水,并追肥1--2次促进地上部生长,亩施生物有机肥30--40公斤,并进行中耕。鳞茎开始膨大期是追肥的关键时期,亩施生物有机肥40公斤。

 

韭菜栽培,其根株培养非常关键,有育苗移栽养根和直播养根两种方法,但一般都采取育苗移栽的办法。育苗床宜选择富含有机质的肥沃土壤。整地作畦前,亩施生物有机肥80--120公斤做基肥,精细整地,使土壤与肥料充分混合,然后作畦。幼苗期加强管理,当株高达18--20厘米即可移栽。韭菜本田结合整地亩施生物有机肥120--140公斤,配施过磷酸钙50公斤,做成垄畦或平畦。定植后的管理以促进缓苗为主。立秋后是最适宜韭菜生长的季节,也是肥水管理的关键时期,应每隔5--7天浇泼1次腐熟粪水,促进植株生长,为根茎的膨大和根系的生长奠定物质基础。养根如采用直播法应尽量早播,一般3月下旬至4月上旬播种。头刀韭菜收获后,每次浇水时追1次肥料,亩施生物有机肥50--80公斤。

 


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